Cappuccino Maschinen sind Kaffeevollautomaten, die per Knopfdruck verschiedene Kaffeevariationen zubereiten können. Während mit Filterkaffeemaschinen nur einfacher Kaffee und mit Kapselmaschinen nur Kaffee in unterschiedlichen Intensitäten zubereitet werden kann, ist es mit Cappuccino Maschinen möglich, den beliebten Kaffee mit leckerem Milchschaum einfach und frisch zuzubereiten. Am Markt gibt es zahlreiche Modelle, sodass es sinnvoll ist, sich vor der Anschaffung mit den Eigenschaften und Kriterien der Cappuccino Maschinen vertraut zu machen.
INHALTSVERZEICHNIS
Cappuccino Maschine Empfehlungen im Vergleich
DeLonghi EC 860.M Siebträgermaschine
Dieses Modell zählt zu den absoluten Top-Angeboten, da es über verschiedene praktische Zusatzfunktionen verfügt und sich zugleich nur im mittleren Preissegment befindet. Neben einer Milchaufschaumdüse gibt es einen aktiven Tassenwärmer, eine Energiesparfunktion und die Möglichkeit, verschiedene Kaffeearten per Knopfdruck zuzubereiten, etwa Cappuccino oder Latte Macchiato.
Lelit PL 42 EM Espressomaschine
Auch Lelit hat sich zu einem Marktsieger entwickelt. Das hochwertige Modell ist im höheren Preissegment angesiedelt, hält aber dabei auch, was es verspricht. Die Siebträgermaschine hat eine Edelstahlverkleidung, ein übersichtliches Bedienfeld und ein konisches Mahlwerk, das stufenlos einstellbar ist. Das Tankvolumen ist mit 3,5 Litern sehr hoch und nahezu konkurrenzlos.
Lelit PL41Plus Espressomaschine
Auch das zweite Modell von Lelit gehört zu den Testsiegern. Das Modell zählt zur Luxusklasse, ist teurer als die anderen beiden und bietet zahlreiche zusätzliche Funktionen an. Praktisch ist der enthaltene Thermometer, die multidirektionale Dampfdüse und der groß konstruierte Siebträger. Die Bedienung ist einfach und selbsterklärend. Mit wenigen Handgriffen können verschiedene Kaffeevariationen hergestellt werden, etwa Cappuccino, Caffé Latte oder Caffé Mocha. Die relevanten Teile sind aus Edelstahl gefertigt, sodass Stabilität und eine einfache Reinigung gegeben ist.
Was ist eine Cappuccino Maschine?
Die Cappuccino Maschine ist eine vollautomatische Kaffeemaschine. Das bedeutet, dass die Maschine sowohl aus einer Espressomaschine als auch aus einem Milchaufschäumer besteht. Die Cappuccino Maschine vereint somit zwei Funktionen in einem Modell. Cappuccino Maschinen gibt es mit und ohne Mahlwerk. Bei Modellen mit Mahlwerk können auch frische Kaffeebohnen verwendet werden, die direkt vor der Zubereitung gemahlen werden.
Alle Cappuccino Maschinen haben einen Milchaufschäumer, sodass neben dem Espresso auch Milchschaum hergestellt werden kann. Am Markt werden Cappuccino Maschinen auch als Espressomaschinen mit Milchaufschäumer oder als Kaffeevollautomat mit Milchaufschäumer verkauft. Grundsätzlich ist jede Kaffeemaschine, die zugleich Espresso zubereiten und Milch aufschäumen kann, eine Cappuccino Maschine. Dennoch unterscheiden sich die Modelle nach ihrer jeweiligen Funktionsweise:
- Cappuccino Vollautomat: Bei einer vollautomatischen Kaffeemaschine gelingt die Zubereitung des Kaffes mit einem Knopfdruck. Die Maschine übernimmt, wie der Name bereits sagt, die Herstellung des gewünschten Kaffees automatisch. Sie ist daher auch vergleichsweise teuer.
- Siebträgermaschine: Mit einer Siebträgermaschine wird hochqualitativer Espresso zubereitet. Dies gelingt, weil bei diesem Modell alle Parameter individuell eingestellt werden können, sodass ein Espresso zubereitet werden kann, der das individuelle Geschmackserlebnis am besten trifft. Enthält das Modell auch einen Milchaufschäumer, kann aus dem Espresso ein Cappuccino hergestellt werden. Siebträgermaschinen werden primär in der Gastronomie verwendet, weil sie sehr teuer sind.
- Kapselmaschine: Kapselmaschinen sind im direkten Vergleich am günstigsten, da die Anschaffungskosten gering sind. Die Kapseln enthalten Kaffeepulver mit unterschiedlicher Stärke und Intensität. Viele Modelle verfügen zusätzlich über einen Milchaufschäumer, sodass auch mit Kapselmaschinen Cappuccino hergestellt werden kann.
Unterschieden wird außerdem zwischen einem intern oder einem extern angebrachten Milchaufschäumer. Bei einem internen Milchaufschäumer wird die Milch in einen Behälter geschüttet und per Knopfdruck aufgeschäumt. Bei einem externen Milchaufschäumer wird ein kleiner Schlauch in die Tasse mit Milch gehalten und die Milch manuell aufgeschäumt.
Richtig Cappuccino zubereiten
Mit allen genannten Modellen ist es möglich, Cappuccino zuzubereiten, der den eigenen Geschmack am besten trifft. Dies gelingt in zwei Schritten:
- Zum einen ist es wichtig, den „richtigen“ Espresso auszuwählen. Je nachdem, welches Modell verwendet wird, können Kaffeebohnen, Kaffeepulver oder Kaffeekapseln in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und mit verschiedener Intensität gekauft werden. Je nachdem, für welche Kaffeesorte man sich entscheidet, schmeckt der Cappuccino im Endergebnis milder oder stärker, herber oder süßer.
- Cappuccino besteht immer zu 50 Prozent aus Milch und zu 50 Prozent aus Kaffee. Zu welcher Milch gegriffen wird, ist unerheblich und kann je nach Geschmack gewählt werden. Sowohl Vollmilch als auch fettarme Milch kann problemlos aufgeschäumt werden. Bei Vollmilch entsteht weniger Milchschau, dieser ist dafür aber weicher und cremiger. Bei fettarmer Milch wird der Milchschaum fester. Auch laktosefreie Milch, Ziegenmilch, Sojamilch, Haselnussmilch und Hafermilch können aufgeschäumt werden.
Die Zubereitung gelingt sodann wie folgt: Der Espresso wird in einer Cappuccinotasse gebrüht. Die Milch wird aufgeschäumt. Sobald der Milchschaum fest und sämig ist, wird die Milch in die Tasse gegossen. Am Ende sollte nur noch ein Espressorand sichtbar sein. Der Schaum sollte etwa einen Zentimeter hoch sein.
Die besten Hersteller für gute Cappuccino Maschinen
Die besten Hersteller für Cappuccino Maschinen sind:
- DeLonghi
- Nespresso
- Krups
- Tchibo
- Severin
- Philips
Alle Hersteller bieten verschiedene Modelle an, größere und kleinere, mit unterschiedlichen Funktionen. Ein vergleichsweise günstiger Anbieter ist Tchibo, DeLonghi und Nespresso sind etwas teurer. DeLonghi gilt als der Marktplayer im Bereich der Cappuccino Maschinen für den privaten Haushalt.
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Angebot von Lidl und Aldi
Cappuccino Maschinen kann man ganz einfach online bestellen. Alle größeren Online-Versandhäuser haben die meisten gängigen Hersteller und Modelle im Angebot. Doch auch im stationären Handel kann man Cappuccino Maschinen kaufen, mit etwas Glück kann man hier ein wahres Schnäppchen machen.
Lidl bietet beispielsweise regelmäßig Cappuccino Maschinen an. In den Filialen und im Online Shop sind vergleichsweise günstige Modelle erhältlich:
- Silvercrest Siebträgermaschine: Fassungsvermögen 1 Liter, Brühmenge bis zu 2 Tassen, Edelstahldesign, italienische Qualitätspumpe, schwenkbare Milchaufschäumdüse, Entkalkungsfunktion
- Silvercrest Espressomaschine: Fassungsvermögen 1 Liter, Brühmenge bis zu 2 Tassen, Abschaltautomatik, Siebträgersystematik, Milchaufschäumdüse
- Krups Kaffeevollautomat: viele verschiedene Kaffeevarianten, integrierte Milchschaumdüse, besonders schnelles Aufheizen, LCD-Display, dreistufiges Kegelmahlwerk, automatisches Reinigungs- und Entkalkungsprogramm
Auch bei Aldi sind günstige Cappuccino Maschinen erhältlich:
- Ambiano Siebträgermaschine: überaus günstig im Vergleich zu Konkurrenzprodukten, Temperatur- und Dampfanzeige, Metallgehäuse, Kegelmahlwerk aus Stahl, Bohnenbehälter, großer Wassertank mit 2,7 Liter Fassungsvermögen, individuelle Mahlgradeinstellung
Siebträger Kaffeemaschinen bei Stiftung Warentest
Stiftung Warentest führt regelmäßig Tests mit Kaffeemaschinen durch. Auf ihrer Seite lassen sich auch einige Artikel über Siebträger Kaffeemaschinen finden. Die Produkte der Marken DeLonghi und Lelit gehen als Testsieger aus den durchgeführten Tests der Verbraucherorganisation hervor.